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Espero que os gusten los consejos
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Conchi Revuelta

10 consejos para una buena alimentación


 

1. Escoge comida variada.

Para estar sano necesitas más de 40 nutrientes diferentes y no existe un solo alimento que proporcione todos ellos. Gracias al buen funcionamiento de la distribución actual, resulta fácil encontrar una amplia variedad de alimento, tanto si quieres productos frescos para cocinarlos, como si prefieres platos precocinados o compras comida para llevar. Procura equilibrar tu alimentación a medio plazo. Si el almuerzo es muy graso, toma una cena ligera. Si un día cenas una gran porción de carne, elige pescado al día siguiente.

2. Basa tu dieta en alimentos ricos en carbohidratos.

La mayoría de la gente no como suficientes alimentos como pan, pasta, arroz, otros cereales y patatas. Prácticamente la mitad de las calorías necesarias en la dieta deben proceder de estos comestibles. Prueba el pan y el arroz  integrales u otros cereales para aumentar además la ingesta de fibra.

3. Como muchas frutas y verduras.

Somos muchos los que no comemos suficientes alimentos de este tipo, a pesar de que aportan nutrientes protectores fundamentales. Procura tomar al menos cinco porciones al día.

4. Mantén el peso adecuado y mantente en forma.

El peso adecuado para cada persona depende de muchos factores como el sexo, la altura, la edad y las características hereditarias.
El exceso de peso favorece el riesgo de padecer una gran cantidad de enfermedades, tales como cáncer y afecciones cardíacas. Cuando ingerimos más calorías de las necesarias aparece un exceso de grasa en el organismo. El excedente de calorías puede proceder de nutrientes calóricos (proteínas, grasas, carbohidratos o alcohol) pero las grasas son la fuente más concentrada de calorías. Hacer ejercicio es un buen método para aumentar el consumo de energía (calorías) diario, y además hace que te sientas bien. La conclusión es muy sencilla: si ganas peso, significa que tienes que comer menos y hacer más ejercicio.

5. Toma porciones moderadas: no suprimas alimentos, reduce la cantidad.

Puedes comer todos los alimentos que te gustan, sin necesidad de prescindir de ninguno, siempre que sea en cantidades razonables. He aquí algunos ejemplos de raciones moderadas: 100 g de carne, una fruta de tamaño medio, media taza de pasta en crudo y 50 ml. de helado. Las comidas precocinadas constituyen una forma muy práctica de controlar las raciones, a menudo aparece indicado en al etiqueta el valor energético para ayudar a quienes cuentan las calorías. Cuando comes fuera comparte una ración con un amigo.

6. Come con regularidad.

Saltarse las comidas, y sobre todo el desayuno, puede llevarnos a sentir apetito incontrolable, que con frecuencia nos conduce a comer de cualquier modo. Un tentempié entre las comidas puede contribuir a refrenar el hambre, pero procura no comer mucho o, de lo contrario, acabarás saltándote la comida.

7. Bebe mucho.

Un adulto necesita tomar al menos 1.5 litros de líquidos al día. E incluso más si hace mucho calor, o se trata de una persona muy activa. Beber agua del grifo es, por descontado, una buena forma de ingerir líquido, pero en la variación está el gusto y además es sana. Bebe también zumos, refrescos, té, café, leche, etc.

8. Muévete.

Como ya hemos visto, el exceso de calorías y una actividad física insuficiente pueden llevar al aumento de peso. El ejercicio moderado ayuda a quemar las calorías sobrantes, y además es bueno para el corazón, el sistema circulatorio y el bienestar general. Así que, incluye el ejercicio en la rutina diaria. Usa las escaleras en lugar del ascensor, tanto para subir como para bajar, y ve a dar un paseo a la hora de la comida. No hace falta ser un atleta para moverse un poco!.

9. ¡Empieza ya! Y ve cambiando gradualmente.

Modificar gradualmente el estilo de vida es mucho más fácil que realizar un cambio enorme de golpe. Anota durante tres días todos los alimentos y bebidas que consumes tanto en las comidas como entre horas. Si escasean la fruta o verdura trata de comer una pieza más de fruta y una de verdura al día.
Son muy grasas tus comidas? En lugar de suprimirlas procura encontrar alternativas más ligeras ó reduce la cantidad ó  haz más ejercicio.

10. Recuerda: no existen alimentos "buenos" ni "malos". 

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