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Y LOS SUEÑOS, SE HARÁN REALIDAD |
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Cachón con Alcachofas |
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INGREDIENTES:
1 Ud. Cebolla grande muy picada.
2 Ud. Dientes de ajo muy picados.
1 Ud. Hoja de laurel.
1 Ud. Tomate mediano sin piel muy picado.
Se pone un poco de aceite en el fondo de una cazuela grande se incorporan los ingredientes indicados y se dejar pochar a fuego lento.
2 Kg. Sepia ó Cachón cortado en trozos tipo cuadrados.
Se incorpora a la cazuela, el cachón, caldo de pescado y unas hebras de azafrán en rama, dejándolo todo a fuego lento durante 90 minutos y se añade la sal al gusto.
1 Bja. de alcachofas naturales. Se quitan las hojas duras
y se corta cada alcachofa en cuatro cuartos.
Se incorporan las alcachofas media hora antes del tiempo previsto de preparación.
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En Cantabria 1 hora mas. |
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Septiembre 2010 |
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Candelario:
Los Dias disminuyen 1 hora y 19 minutos durante el mes. |
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Futbol |
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Proxima jornada:
Villareal-Racing.
Domingo 3 de Octubre
170:00
Esperemos tener suerte y GANAR. |
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Mis Frases |
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Al deseo solo le pido, que no me falta nunca. |
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Hoy estoy leyendo |
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Inés y la Alegria (Almudena Grandes)
El tiempo entre costuras |
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